2017年11月9日 – 由香港贸易发展局（香港贸发局）主办的第十届香港国际美酒展（美酒展）由今天起，一连三日（11月9至11日）在湾仔香港会议展览中心举行。展览今早举行开幕仪式，由香港特别行政区财政司司长陈茂波担任主礼嘉宾。
香港贸发局总裁方舜文向在场的环球酒业人士介绍今届美酒展的规模及特色。她说：「美酒展今年踏入十周年，多年来已发展成为亚洲酒业的盛事。今届美酒展汇聚38个国家及地区合共1,070家参展商呈献环球特色佳酿，规模为历届之冠。展会亦吸引了马来西亚、毛里求斯、罗马尼亚、塞尔维亚和乌克兰的参展商首次参展。」
逾千美酒商呈献多国佳酿
自从香港政府于2008年撤销所有与葡萄酒税有关的清关及行政管制措施后，葡萄酒业发展一日千里，葡萄酒进口总值由2007年的16亿港元，增加至2016年的120亿港元，增幅逾7倍。香港是著名的葡萄酒贸易及集散中心，来自世界各地的葡萄酒商都致力透过香港开拓亚洲市场。环球葡萄酒产区、酒类商会及政府组织等在美酒展组织逾30个展馆，推广特色美酒，当中法国香槟酿造者协会、美国南方贸易委员会、俄罗斯出口中心、毛里求斯企业协会、葡萄牙农民联合会、葡萄牙塞图巴尔半岛的葡萄酒，以及罗马尼亚葡萄酒协会，均首次组织地区展馆。
斯洛文尼亚位于欧洲中南部，该国积极拓展养蜂业，更首次于美酒展设立 “Bee World” Interactive Pavilion，宣传该国正待联合国大会审批于5月20日举行之「世界蜜蜂日」。另外，参展商更会带来以蜂蜜酿製的美酒。斯洛文尼亚共和国副总理兼农业、林业、食品部长戴扬.日丹阁下(Dejan ?idan)今天出席「佳酿试酒会：品味斯洛文尼亚美酒」，向与会者介绍该国的佳酿。斯洛文尼亚近年逐渐与香港建立贸易联繫，今年上半年，该国出口至香港的农产品及美酒价值逾50万欧罗。
来自世界各地的参展商将介绍多款特色美酒及展品，包括：
调酒机械人于展场内的冰窖(Ice Bar)为参观人士示范调酒；
法国香槟酿造者协会带来4个酒区共7家香槟种植者，在展场内新设的香槟大道(Champagne Avenue)内举办香槟试酒会，推介产自法国香槟区自家酿造者的香槟；
赢得2017年英国国际葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge)金奖的Chateau Mercian Nagano Chardonnay Unwooded 2015日本的葡萄酒，该酒庄是日本最早的葡萄酒庄，自1877年就开始种植葡萄，此白酒拥有桃及柠檬皮的清新味道；
哥伦比亚Dictador 20年冧酒是全球赢得最多奖项的冧酒之一，推出以来共荣获15项国际大奖，此冧酒採用哥伦比亚的酿製古方，投入现代技术，以铜製蒸馏器及钢製柱式蒸馏器提炼；
曾于美国总统特朗普和中国国家主席习近平第一次的会面晚宴上款待宾客的美国Girard 2014 Cabernet Sauvignon红酒。
展会除设有「酒精类饮品」、「美酒之友」展示佐酒美食的展区外，更设有其他协助酒业全面发展的展区，包括「酒类教育及培训」及「酒类配件、器具及服务」等。
首办亚洲葡萄酒学院
适逢美酒展十周年志庆，香港贸发局与香港理工大学酒店及旅游管理学院（SHTM）首次共同筹办亚洲葡萄酒学院 (Asia Wine Academy)，由两位葡萄酒大师：李志延(Jeannie Cho Lee)及Steve Charters主讲两个课程，课程主要以SHTM的国际葡萄酒管理硕士学位为框架，分别为「当代葡萄酒消费与市场动向」和「新兴葡萄酒趋势与品酒之道」，学员完成课程后均可获得相关证书。
香港贸发局在美酒展举行期间，安排逾70项精彩活动，为美酒展打造全方位贸易及交流平台。业界交流活动包括酒类行业会议、招待晚宴、专题研讨会等，当中包括50多场试酒会，带来澳洲、德国、法国波尔多、日本、意大利、斯洛文尼亚等地的佳酿。
大会于今天举行的酒类行业会议，主题为《2018市场前瞻：气泡酒与各类佳酿之趋势》；另外，第九届「国泰航空香港国际美酒品评大赛」将于今天晚上的招待酒会上举行颁奖礼。颁奖礼之后会举行以"卡巴莱之夜"为主题的晚宴，届时嘉宾将可享用由澳门新豪天地米芝莲两星法国餐厅御膳房行政主厨Fabrice Vulin精心设计的菜色。明天将举行「与酒品供应商合作，提升餐饮营运效率」研讨会及「便捷进军内地葡萄市场」买家论坛，与业界一同探讨热门议题。
公众日精彩品酒体验
美酒展最后一天（11月11日）将欢迎18岁或以上之公众人士*入场参观，门票每张200港元。当天凭有效门票入场的人士可免费获赠Lucaris水晶酒杯一隻，先到先得，送完即止。
在公众日举行的活动包括品酒大师课程「与葡萄酒大师Debra Meiburg踏上头等佳酿之旅」。其他欢迎市民参与的活动有啤酒工作坊、试酒会、鸡尾酒、威士忌、烈酒调配示范及研讨会等，当中包括「Enjoy Sake from Kumamoto with Kumamon」、新晋葡萄酒大师Sarah Heller主持的「酒评技巧初探 – 美酒佳酿何处寻？」研讨会、香港酒评人协会主席刘伟民「意国酿造的港式风情」分享会、「酒单的学问」研讨会，以及「香港葡萄酒公开赛2017」等。
大会今年继续举办 Hong Kong Wine Journey全城推广活动，云集超过90个于11月份举行的美酒活动。除了美酒展参观人士可于指定餐厅专享免开瓶费优惠，市民亦可参与美酒活动，如品酒班、专题游、「醇酒佳餚完美搭配菜式」等。
