【明报专讯】第十届「香港国际美酒展」今日起一连三日喺会议展览中心举行，首两日只开放畀贸易买家，最后一日就畀公众入场，场内有来自37个国家同地区、共1070个参展商，系历届之冠。今年展览新增Champagne Avenue（香槟大道），设有香槟试酒会，另外仲有调酒机械人示范，可以喺40秒至1分钟内调製鸡尾酒，等入场者慢慢享用。
主办单位贸易发展局喺今年嘅美酒展设30几个展馆，推广各地特色美酒，入场者可以由法国饮到意大利、葡萄牙同毛里求斯等地嘅酒，其中新设嘅Champagne Avenue仲会举办香槟试酒会，而首次参展嘅法国香槟酿造者协会带嚟4个酒区、共7家酒庄嘅香槟畀大家品尝，呢啲香槟系由葡萄种植者自己酿製，等大家可以一试来自法国中小型酒庄嘅香槟。
调製6款包括margarita
贸发局助理总裁张淑芬话，去年有近2万名买家同2.7万名公众人士入场，预料今年人数会再上升，今年仲设有调酒机械人，每日会有两场、每场约1小时嘅示范，预料每场可调製约50杯鸡尾酒畀大家试饮。不过，机械人只可为入场者调製cinderella及margarita等6款预设鸡尾酒，想饮其他鸡尾酒，睇嚟要自己买酒调配喇。
